근육을 키우는 단백질 음식 추천

근육을 키우는 단백질 음식 추천

 

안녕하세요. 보건학을 공부하고 있는 상황에서 근육에 좋은 음식들을 추천하려고 합니다.

 

다양한 음식들이 근육, 뼈대, 더 나아가 생체까지도 생성해 내는 역할을 하는데요.

어떤 음식을 먹더라도 우리 몸의 활력을 돕고 건강을 지키는데 도움이 되지만 특히 단백질보다 섭취로 인해 뼈와 근육을 튼튼하게 해주는 요소는 없습니다.

 

그럼 지금부터 근육에 좋은 음식들을 추천해 드리도록 할게요.

 

 

1. 닭가슴살

운동을 하지 않아도 운동하는 사람들이 모두 닭가슴살을 즐겨 먹는다는 걸 모두가 알 수 있듯이 닭가슴살은 비교적 저렴한 가격에 단백질을 충분히 섭취할 수 있는 음식 중 하나입니다.

그 이유는 닭가슴살 자체가 순수한 근육 덩어리이며 탄수화물과 지방이 없는 음식이 드물기 때문이죠. 특히 닭가슴살에는 단백질 함유량이 무려 20%가 넘어갑니다.

 

특히 운동 직후에 단백질 섭취는 근육량을 늘리는데 큰 도움이 되니 이 점 참고하셨으면 좋겠습니다. 하지만 닭가슴살이 목 넘김이 어렵고 먹기가 불편해 요즘엔 소시지 형태, 큐브 형태, 훈제 형태 등 다양한 형태의 닭가슴살이 나오고 있으니 닭가슴살 섭취에 많은 도움이 됩니다. 오로지 살을 빼고 싶은 목적이라면 양념을 추가해 드시는 것도 나쁘지 않을 것입니다.

 

 

2. 소고기

닭가슴살이 단백질이 풍부하기로 이름나 있지만 사실 더 질 좋은 단백질은 소고기에 있습니다. 하지만 닭가슴살이 알려진 이유는 바로 가격 때문이죠. 같은 용량이면 소고기 가격에 닭가슴살을 3배를 먹을 수 있으니 모두가 닭가슴살을 먹는 이유입니다.

 

 

 

소고기에는 근육을 키우는 크레아틴이 풍부해 단백질 영양소 중 최고라고 합니다.

 

 

3. 시금치

옛날 만화영화 뽀빠이 아저씨를 보면 항상 시금치를 먹는 장면이 나오는데요. 바로 뽀빠이 아저씨의 우람한 팔뚝의 이유가 시금치 섭취입니다. 시금치에는 질산염 성분이 있어 이가 근육을 건강하고 튼튼하게 만든다고 하네요. 일상생활에도 접하기 쉬우니 부담없이 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

 

 

 

4. 브로콜리

브로콜리에는 소화를 돕는 효소가 풍부하고 특히 단백질에서 아미노산으로 흡수하는 과정에 도움을 줍니다. 또한 황산화 및 항염증 효능이 있으며 설포라판과 글루코라파닌과 같은 식물 생리 활성 물질인 파이토뉴트리언트를 함유하고 있습니다. 이 부분이 근육을 회복시키는데 큰 도움을 준다고 하네요.

 

 

5. 계란

계란에 콜레스테롤이 많다는 이유로 근육을 키우고 싶지만 계란 섭취를 피하는 분들이 많습니다. 하지만 연구발표에 따르면 미국 영양 관련 최고 정부 자문기구 DGAC는 계란과 혈중 콜레스테롤은 연관성이 없다고 공식적으로 발표했는데요. 규칙적인 식단에 계란을 섭취하는 것이 올바른 섭취방법이며 체내 단백질 합성에 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 노른자를 제외하고 계란을 섭취하는 방법이 단백질 공급에 좋지 못하다는 상식은 잘못된 것이라 하니 함께 드시는 게 알맞을 것 같습니다.

 

 

근육에 도움이 되는 음식 다섯가지에 대해 알아봤습니다. 이 중 한가지라도 지속적으로 섭취한다면 우리 몸에 큰 도움이 될 것입니다.