수박의 효능 칼로리 보관법 저장법 고르는 법

수박의 효능 칼로리 보관법 저장법 고르는 법

 

 

수박은 여름 과일 중 대표적으로 떠오르는 과일 중 한 가지입니다. 수박은 수분이 많아 더위에 지친 몸의 열을 내려주고 시원함을 주는 여름 과일 중 하나이기도 합니다. 지금부터 이 수박이 어떠한 효능이 있는지 또 칼로리와 보관법 저장법, 고르는 법까지 한 번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 수박의 칼로리

수박은 비교적 달콤한 맛에 비해 칼로리가 매우 낮은 과일로 유명합니다. 100g당 30kcal 정도 밖에 되지 않고 또한 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 매우 도움이 됩니다. 단, 설탕이 많이 들어간 화채로 만들어 먹게 되면 칼로리가 월등히 높아지니 주의가 필요합니다. 

2. 수박의 효능

수박에 들어있는 과당과 포도당은 우리 몸에 흡수가 잘되기 때문에 피로회복에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 콜린 성분이 들어있어서 숙면을 취하는데 도움이 되고 비타민C와 아르기닌 성분 역시 풍부하게 들어있어서 지친 여름 피로회복에 아주 좋다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 장운동을 활발하게 도와줍니다. 특히 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 촉진시키기 때문에 붓기를 개선하는데 도움이 됩니다.

 

더불어 수박에 들어있는 글루타치온 성분은 간의 해독작용을 도와 간기능 개선이 도움이 됩니다. 이 성분은 수박의 흰껍질에 많이 들어있다고 하니 드실 때 남기지 말고 꼼꼼히 드셔야 될 것 같습니다. 

 

 

 

3. 수박 보관법, 저장법

보통 수박은 사서 씻지 않고 자르는 경우가 많은데 자르기 전 한 번 헹구어 주고 자르는 게 좋다고 합니다. 또한 수박은 왠만해서는 한번에 다 먹기 어렵기 때문에 제대로 보관하는 방법이 중요한데 단순히 반으로 잘라 랩으로 포장을 하게 되면 세균이 기하급수적으로 늘어나기 때문에 가능하다면 모든 수박은 깍뚝썰기로 자른 다음 밀폐용기에 보관해 드시는 걸 추천해드립니다. 그래야 맛있고 신선하게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

4. 수박 고르는 법

맛있는 수박 고르는 법은 매우 간단합니다. 일단 크기가 크고 줄무늬가 짙고 선명하며 수박 꼬리의 동그란 편이 될수록 작은 편이 맛있는 수박을 고르는 비법이라고 할 수 있습니다.